Panqueques
dulces
Ingredientes
4
raciones
1. 3 huevos
2. 2 tazas aprox harina
0000
3. 1 taza leche
aprox
4. c/n azúcar
5. c/n dulce
de leche
Pasos
40
minutos
1.
Batir los huevos
2.
Agregar la harina, de a poco mientras batimos hasta
lograr que se integre bien, como vemos en la foto.
3.
Agregar la taza de leche, al igual que la harina, de a
poco mientras batimos hasta lograr una consistencia espesa. Si la preparación
quedo demasiado espesa podemos agregarle un poco mas de leche o agua.
4.
Agregar dos cucharadas de azúcar y mientras batimos
hasta que el azúcar se integre ponemos a calentar a fuego lento la panquequera
o sartén.
5.
Enmantecamos nuestra sartén y colocamos con un
cucharón la preparación, distribuimos y dejamos que se cocine a fuego lento.
6.
Una vez hechos, les untamos dulce de leche y listo a
disfrutar!!!.
Galletitas
dulces
Disfrutar de unas deliciosas galletitas con el té.
Ingredientes
1.
200 g Harina
2.
25 g Manteca
3.
1/2 taza Azúcar
4.
vainilla
5.
1 Huevo
6.
Leche si es
necesario
7.
1 cucharita Royal
8.
---- Para el Glasé:
9.
1 huevo (se usa solo la clara)
10.
C/N Azúcar impalpable
11.
Colocar la harina
con el azúcar.
12.
Derretir la
manteca.
13.
Precalentar el
horno.
14.
Agregar a la
harina el huevo.
15.
La manteca y la
leche si es necesario.
16.
Vainilla, miel o
limón (opcional).
17.
Unir todo.
18.
Hasta formar una
masa suave.
19.
Dejar descansar.
20.
Hacer bollos
chicos y aplastarlo.
21.
Colocarlo en la
asadera.
22.
Por 15' a 20.
23.
Preparar el glasé
o chocolate.
24.
Para el glasé una clara y azúcar impalpable.
Bocaditos
dulces bien fáciles y riquísimos!!
Los preparé para una mesa dulce y me puse a inventar!
Con lo que tenia. Si los hacen no olviden mandarme la foto! :...
1. 3 Huevos
2.
3 Cucharadas azúcar
3.
3 cucharadas harina
4.
----- Para el relleno:
5.
250 cc Crema doble o crema de leche
6.
a gusto Azúcar
7.
Dulce de leche
8.
Frutas
9.
Chocolate para
decorar
preparacion
10.
Hacer el pionono
batiendo los 3 huevos con las tres cucharadas de azúcar a blanco. Agregar las 3
cucharadas de harina cernida con movimientos envolventes hasta integrar todo.
Colocar papel manteca en una tortera rectangular de 30*40 y acomodar para
llevar al horno precalentado 7 min aprox. Controles que no se queme la base
levantando el papel, cada quien conoce su horno. Sacar y colocar sobre la
mesada, o algo frío para que sea más fácil despegar el papel.
12.
Batir la crema
con poquita azúcar porque sino les queda muy dulce. Para 250g de crema yo le
puse 3 cucharadas de azúcar impalpable, pueden usar común también. Cuando vean
que tiene forma ya está sino se pasa.
13.
Cortarlo el pionono de la medida que quieran la
tortita.. Yo los corte chicos y cortar todos del mismo tamaño. Ir rellenando
una capa de crema y otra de dulce de leche.
14.
Terminar decorando con Fruta, yo les puse durazno y
frutilla y les tiré hilos de chocolate blanco. Dejen volar su imaginación!
Conservarlos en la heladera hasta el momento de servir. A disfrutar!
